Quattro gioielli in bottiglia. Quattro diverse intensità. Una sola, grande tradizione.
Il nostro KIT di Collezione riunisce i condimenti Balsamici Midolini invecchiati 5, 10, For Chef e Rosso Gourmet per accompagnarti in un percorso di scoperta attraverso le sfumature dell’invecchiamento. Ogni bottiglietta racchiude l’anima di una fase diversa del tempo e della maturazione.
Questa edizione limitata è pensata per chi vuole avvicinarsi all’universo Midolini, assaggiando quattro diverse varianti del Balsamico, o per chi desidera regalare un’esperienza gourmet completa.
- Balsamico 5 anni: Bilanciato, profumato, con sentori di fiori di acacia. Invecchiato per 5 anni in botticelle di legni pregiati, agro e dolce, perfetto su uova, insalate, risotti e frutta. Aggiunge equilibrio a salse e piatti di carne e pesce, con una personalità decisa e rotonda
- Balsamico 10 anni: Morbido, con sentori di ginepro e caramello. Invecchiato per 10 anni in legni pregiati, perfetto su carne, pesce, formaggi e gelato, aggiungendo un tocco magico a ogni piatto.
- For Chef: Intenso, aromatico, con note di legno di rovere. Master del gusto, esalta ogni piatto con il suo equilibrio tra dolce e agro. Perfetto per marinature, salse, glasse e rifiniture gourmet.
- Rosso Gourmet: Note di frutti rossi, con sensazioni speziate. Saporito e vivace, perfetto per verdure, pesci fritti e piatti di carne robusti. Ideale per sfumare cotture e per marinare selvaggina, salsiccia e coniglio.
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