Il Balsamico tradizionale non è solo un’eccellenza gastronomica, ma anche un prezioso alleato per il benessere quotidiano. Da Acetaia Midolini, produciamo un balsamico naturale e autentico, ricco di proprietà benefiche che uniscono gusto e salute in un solo gesto.
Perché il balsamico fa bene?
Il nostro balsamico MIDOLINI è ottenuto esclusivamente da mosto d’uva cotto, senza conservanti né coloranti. Grazie a un lungo processo di invecchiamento in botti di 7 legni pregiati, sviluppa una composizione ricca di elementi utili al benessere:
● Polifenoli: antiossidanti naturali che aiutano a contrastare i radicali liberi e a proteggere le cellule dall’invecchiamento
● Acido acetico: favorisce la digestione stimolando la produzione di succhi gastrici
● Effetto saziante naturale: grazie all’intensità del sapore, ne basta una piccola quantità per insaporire i piatti senza eccedere
● Supporto al controllo glicemico: l’uso moderato dell’aceto balsamico può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue
Come usarlo ogni giorno
Basta una goccia a crudo per arricchire:
● Insalate
● Verdure al vapore o grigliate
● Frutta fresca
● Formaggi
● Piatti proteici leggeri
Un paio di cucchiaini di Balsamico al giorno garantiscono l’assunzione di più del 10% dell’apporto giornaliero di polifenoli consigliato (RDA%). Un piccolo gesto quotidiano, che dona un tocco gourmet ai tuoi piatti e allo stesso tempo supporta il tuo stile di vita sano.
Scopri i benefici del nostro balsamico nella sezione dedicata in homepage.
