Acetaia Midolini - Die größte Essigmanufaktur der Welt

Diese Produktlinie besteht aus unseren hochwertigsten und traditionsreichsten Erzeugnissen, die aus 100% gekochtem Most hergestellt und 50, 35 oder 18 Jahre in Fässern aus sieben verschiedenen Hölzern heranreifen. Es handelt sich um außergewöhnliche, natürliche Balsamicos, die sich durch einzigartige Aromen und Geschmacksnoten auszeichnen und ideal zur Bereicherung von Feinschmeckergerichten, als Begleitung zu reifem Käse oder als edles Topping für Desserts geeignet sind.

Diese Produktlinie besteht aus 15, 10 und 5 Jahren gereiften Erzeugnissen, die perfekt sind, um auch die alltägliche Küche mit vielfältigen Geschmacksnoten zu bereichern. Dank der Aromen, die sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln, ist jede einzelne Flasche eine Verbeugung vor Tradition und Qualität. Diese Balsamicos-eignen sich perfekt zur Veredlung von Fleisch und Fisch sowie Risotto und Nudeln, aber auch auf Eis und weichen Desserts, und verleihen jedem Gericht einen Hauch Raffinesse.

Unsere Dressings sind eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation. Es handelt sich um junge, frische Erzeugnisse mit maximal 1 Jahr Reifezeit. Sie zeichnen sich durch prickelnde Frische und Vielseitigkeit aus und eignen sich perfekt zur Gestaltung von Gerichten und selbstkreierten Mixgetränken, sodass sie nicht nur für Chefköche, sondern auch für Cocktailfreaks ein echtes Must sind. Echte Tausendsassas für die Küche, die auch für verschiedenste internationale Gerichte verwendet werden können.

Entdecken Sie die erlesene Auswahl der besten Erzeugnisse aus unseren Weinbergen. Unsere Weinberge liegen in der Region Colli Orientali del Friuli, die für die Herstellung hochwertiger Qualitätsweine bekannt ist. Jede Flasche, von Ribolla Gialla und Prosecco über vollmundige Rotweine bis hin zu frischen Weißweinen, erzählt ihre eigene Geschichte von Tradition und Passion.

Bereichern Sie Ihre Verkostungen mit unseren eleganten und funktionalen Accessoires. Jedes Produkt hat den Zweck, die Qualität und das Genusserlebnis der Verkostung zusätzlich zu erhöhen. Entdecken Sie auch unser Kochbuch, ein ideales Geschenk und wichtiger Ratgeber für alle, die mehr über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten des Balsamico erfahren möchten.

Unsere Kompotte und Saucen laden dazu ein, neue Geschmackskombinationen und Aromen kennenzulernen. Sie werden aus frischen und natürlichen Zutaten hergestellt und sind ideal als Begleitung zu Käse, Fleisch und vegetarischen Gerichten oder um Ihren Gerichten eine originelle Note zu verleihen. Jedes Produkt zielt darauf ab, Ihre Küche mit neuen und raffinierten Geschmacksnoten zu bereichern.

Entdecken Sie unsere Verkostungs-Sets, die speziell entwickelt wurden, um Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten! Jedes Set führt Sie auf eine sensorische Reise, bei der Sie verschiedene edle Balsamico-Erzeugnisse verkosten können. Perfekt für ganz besondere Abende, an denen man neue Geschmackshorizonte erkunden möchte. Auch ideal als Mitbringsel von Reisen, dank des praktischen Formats unter 100 ml.