Verkostungsset Würzmittel

Glamour und Chic: 4 raffinierte und unwiderstehliche Würzmittel

Machen Sie sich bereit, eine erweiterte Geschmacksrealität zu erleben. Wenn die Küche die Kunst des Reisens ist, sind diese Balsamico-Würzmittel eine echte Reiseroute durch neue kulinarische Anregungen. Verführerische Erlebnisse, um Inspirationen zu finden, Gerichte hervorzuheben und andere zu entdecken. Der Kauf dieser Gourmet-Produkte bedeutet, die grenzenlose und kreative Welt des Tisches zu entdecken. Die Fantasie und die Sinne freien Lauf lassen.

Bianco Gourmet

20 ml

Frisch und aromatisch verleiht es rohem und gekochtem Gemüse Besonderheiten. Geeignet zum Marinieren von Fettfisch. Ausgezeichneter Ersatz für Wein, um die Risottos abzulöschen. Ideal zum Würzen von Fischsalaten, Oktopussalat mit Kartoffeln oder Tintenfisch- und Bohnensalaten. In der Mayonnaise kann ich anstelle der Zitrone einen besonderen Geschmack anbieten. Ich bin zarter als Rosso Gourmet.

Mein Gefühl am Gaumen?

Ich bin scharf, frisch und fruchtig.

Zutaten:

Weißweinessig, gekochter Traubenmost.

Herkunft der Rohstoffe: ITALIEN.

Enthält Sulfite.

Aufbewahrungshinweise:

An einem kühlen und trockenen Ort lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt
Energie: 459 kJ / 108 kcal
Fett: <0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 22,6 g
Davon Zucker: 21,7 g
Protein: <1,0 g
Salz: 0,01 g

Rosso Gourmet

20 ml

Geschmackvoll und lebendig ist es ideal zum Würzen von rohem und gekochtem Gemüse. Perfekt zum Würzen und Aufhellen von Gemüse oder gebratenen Fischen, die typisch für die südliche Küche sind, wie „Zucchine alla Scapece“, gebratene Auberginen oder „Sarde in Saor“. Mann kann es als Alternative zu Wein zum Ablöschen von gekochtem Fleisch wie Wurst, Kaninchen und Schlackwurst verwenden. Toll zu einem Linsensalat.

Zutaten:

Rotweinessig, gekochter Traubenmost.

Herkunft der Rohstoffe: ITALIEN.

Enthält Sulfite.

Aufbewahrungshinweise:

An einem kühlen und trockenen Ort lagern

Nährwerte pro 100 ml Produkt

Energie: 520 kJ / 122 kcal
Fett: <0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 26,6 g
Davon Zucker: 25,3 g
Protein: <1,0 g
Salz: 0,01 g

Jahrgangssekt

20 ml

Sein weicher Geschmack eignet sich für Reiszubereitungen, delikates Gemüse und Gerichte der Fusionsküche. Mit diesem Produkt ist es einfach, schmackhafte und schnelle Saucen zu kreieren, die zu Nudeln mit Fisch oder Gemüse passen. Lecker zu Frucht- und Sorbetzusammensetzungen. Sublim auf gebackenen Feigen mit Frischkäse. Mit seinem weichen und zarten Geschmack gefällt es auch den Kleinen sehr gut.

Mein Gefühl am Gaumen?

Ich bin weich, zart und fruchtig.

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig.

Herkunft der Rohstoffe: ITALIEN.

Enthält Sulfite.

Aufbewahrungshinweise:

Kühl und trocken aufbewahren. Wir empfehlen das Produkt nach dem Öffnen bei +4 °C aufzubewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt
Energie: 856 kJ / 201 kcal
Fett: <0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 48,8 g
Davon Zucker: 47,7 g
Protein: <1,0 g
Salz: 0,01 g

For Chef

20 ml

Ideal für die Zubereitung von Gourmetrezepten, ein unverzichtbares Produkt, um die Kreativität der Köche zu wecken. Für den professionellen Einsatz ist dieser Balsamico ideal für alle Bearbeitungen, von den einfachsten bis zu den komplexesten. Mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen sauer und süß, ist es für Fleisch- und Fischmarinaden und zur Aufhellung von Wild- und Schmorgerichten geeignet; es eignet sich auch für die Realisierung von Saucen und Glasuren. Auch hervorragend als Zutat beim Kochen und zum Veredeln von Gemüsegerichten, sowohl gekocht als auch roh. Speziell für die asiatische Küche, auf Fleischcarpaccio und Fischtatar, Sushi und Sashimi.

Mein Gefühl am Gaumen?

Ich bin säuerlich, süß und ausgewogen.

Meine Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig, gereift gekochter Traubenmost *

*Auf natürliche Weise über 1 Jahr in Holzfässern gereift.

Herkunft der Rohstoffe: ITALIEN.

Enthält Sulfite.

Aufbewahrungshinweise:

An einem kühlen und trockenen Ort lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt
Energie: 857 kJ / 201 kcal
Fett: <0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Kohlenhydrate: 46,8 g
Davon Zucker: 42,8 g
Protein: <1,0 g
Salz: 0,04 g