Balsamico Gereift 15 Jahre

Ich bin 15 Jahre alt

Von Ausruhen kann keine Rede sein, denn ich bin immer auf Achse.

Ich muss ganz ehrlich sein, ein Gericht allein genügt mir nicht. Ich liebe die Veränderung und bin äußerst vielseitig: perfekt auf Risotto, allen roten und weißen Fleischgerichten sowie auf Fisch wie Lachs und Schwertfisch. Besonders überzeugend bin ich in Kombination mit gereiften Käsesorten oder Schimmelkäse wie Gorgonzola und Castelmagno. Ebenso wie auf herzhaften Torten mit Gemüse und Käse. Ich bin ein krönender Abschluss für Gemüsecremesuppen, insbesondere aus Blumenkohl und Brokkoli. Besondere Akzente setze ich auf gebackenem Kürbis. Probieren Sie mich mit weicher Polenta und Käse - sie werden sprachlos sein. Auch auf Süßspeisen und gekochtem Obst bin ich eine echte Bombe, überzeugen Sie sich selbst. Wo ich gereift bin? 15 Jahre ist der Most von Midolini in Fässern aus 7 Edelhölzern herangereift. Darin habe ich mich gut und auf natürliche Weise entwickelt.

Welche Eindrücke hinterlasse ich am Gaumen?

Ich bin geschmeidig und charakterisiere mich durch reichhaltige Aromen, eine gute, abgerundete Säure sowie Nuancen von Eichen- und Akazienholz.

Meine Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig, gekochter und gereifter Traubenmost*

*Über 15 Jahre natürlich in Fässern aus verschiedenen Edelhölzern gereift.

Herkunftsland der Zutaten: ITALIEN.

Enthält Sulfite.

Inhalt

250 ml

Aufbewahrungshinweise

Trocken und kühl lagern. Mindestens haltbar bis 5 Jahre nach dem Abfülldatum.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml Produkt

Energie: 842 kJ / 199 kcal

Fett: <0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g

Kohlenhydrate: 48 g

davon Zucker: 46 g

Eiweiß: 0,7 g

Salz: 0,1 g