Prosecco DOP

Celebra le colline su cui posano i nostri vigneti. Colline di sole mattutino e tramonti intensi.Un calice riservato a coloro che con passione vogliono essere complici e ambasciatori di questa terra.

Colli Orientali del Friuli

Glera

Colore
Giallo paglierino scarico

Note olfattive
Con perlage fine e persistente e un bouquet fruttato e con sentori floreali , dove si ritrovano note di glicine, acacia e mela golden. Al palato si dimostra sapido ed armonico.

A Tavola
Da aprire sempre con ricette a base di ortaggi verdi come zucchine, coste, o spinaci, specialmente abbinati a ricotta, con soufflé di zucca, di cavolfiore, con sformati di patate o carote, con il pesce, dai filetti di orata o spigola, ai molluschi dolci come le capesante, o ai crostacei, come gamberi e scampi. Prestigioso con carpacci di pesce crudo, insalate di mare, polpo con patate, aragosta e sedano o scampi e carciofi crudi.

Gradazione alcolica
11% Vol.

Si propone con eleganza agli estimatori di importanti bollicine.