Kit Degustazione Condimenti

Glamour e chic: 4 condimenti raffinati e irresistibili

Preparati a sperimentare una realtà del gusto aumentata. Se la cucina è arte del viaggio, questi condimenti Balsamici sono un vero itinerario attraverso nuove suggestioni culinarie. Esperienze seducenti per trovare ispirazioni, esaltare piatti e scoprirne di altri. Acquistare questi prodotti Gourmet vuol dire scoprire il mondo inesauribile e creativo della tavola. Far viaggiare la fantasia e liberare i sensi. 

Bianco Gourmet

20ml

Fresco e aromatico dona particolarità alle verdure crude e cotte. Adatto alle marinature di pesci azzurri. Ottimo sostituto del vino per sfumare i risotti. Ideale per condire insalate di pesce, di polpo con le patate o quella di calamaretti e fagioli. Nella maionese, in sostituzione al limone, riesce a proporre un gusto speciale. È più delicato rispetto al Rosso Gourmet.

Che sensazione do al palato
Sono pungente, fresco e fruttato

Ingredienti
Aceto di vino bianco, mosto d’uva cotto.

Origine materie prime: ITALIA
Contiene: solfiti.

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto 
Energia: 459 kJ / 108 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 22,6 g
Di cui zuccheri: 21,7 g
Proteine: <1,0 g
Sale: 0,01 g 

Rosso Gourmet

20ml

Saporito e vivace è ideale per condire verdure crude e cotte. Perfetto per insaporire e alleggerire verdure o pesci fritti, tipici della cucina meridionale, come zucchine alla scapece o melanzane saltate o sarde in ‘saor’. Lo si può utilizzare in alternativa al vino per sfumare carni in cottura, come salsiccia, coniglio e cotechino. Fantastico per condire un’insalata di lenticchie.

Ingredienti
Aceto di vino rosso, mosto d’uva cotto.

Origine materie prime: ITALIA
Contiene: solfiti

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia: 520 kJ / 122 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 26,6 g
Di cui zuccheri: 25,3 g
Proteine: <1,0 g
Sale: 0,01 g

Millesimato

20ml

Il suo gusto morbido è adatto alle preparazioni a base di riso, alle verdure delicate e ai piatti della cucina fusion. Con questo prodotto è facile creare salse saporite e veloci, indicate per accompagnare noodles con pesce o verdure. Interessante su composizioni di frutta e sorbetti. Sublime sui fichi al forno con formaggio fresco. Per il gusto morbido e delicato piace molto anche ai più piccoli.

Che sensazioni do al palato?
Sono morbido, delicato e fruttato.

Ingredienti
Mosto d’uva cotto, aceto di vino.

Origine materie prime: ITALIA
Contiene: solfiti

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura si consiglia di conservare a +4 °C

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto 
Energia: 856 kJ / 201 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 48,8 g
Di cui zuccheri: 47,7 g 
Proteine: <1,0 g
Sale: 0,01 g 

For Chef

20ml

Ideale per la realizzazione di ricette gourmet, prodotto essenziale per stuzzicare la creatività degli Chef. Per uso professionale, questo Balsamico è ideale per tutte le lavorazioni, dalle più semplici alle più complesse. Con un gusto equilibrato tra l’agro e il dolce, adatto alle marinature sia di carne che pesce e ad alleggerire piatti di selvaggina e brasati, si presta anche alla creazione di salse e glasse. Ottimo anche come ingrediente in cottura e per rifinire piatti di verdure, sia cotte che crude. Speciale per la cucina asiatica, sui carpacci di carne e tartare di pesce, sushi e sashimi.

Che sensazioni do al palato
Sono agro e dolce e ben equilibrato

I miei ingredienti
Mosto d’uva cotto, aceto di vino, mosto d'uva cotta invecchiato*

*Invecchiato naturalmente oltre 1 anno in botti di legno.

Origine materie prime: ITALIA
Contiene: solfiti.

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto 
Energia: 857 kJ / 201 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 46,8 g
Di cui zuccheri: 42,8 g
Proteine: <1,0 g
Sale: 0,04 g