Balsamico Invecchiato 5 anni

Ho 5 anni

Sembro giovane ma ho una certa personalità.

Voglio vivere così, con leggerezza sulle uova (al tegamino, sode, frittate e omelette), accompagnate da verdure come asparagi e ratatouille, sulle insalate di verdure, capresi di Bufala e pomodoro. Sono determinato a togliere acidità nella preparazione delle salse a base di Pomodoro. Provami sempre nella salsa del pinzimonio, per insaporire carpacci di carne di manzo con rucola, per dare risalto ai risotti come tocco finale e nella preparazione del salmone. Mi piace esplorare i formaggi freschi, mozzarella, ricotta e caprini. Mi diletto sulle fragole, macedonie di frutta fresca o frutta al forno con gelato. Non mi sottovalutate non sono poi così giovane, il mosto Midolini è invecchiato naturalmente, dentro botti di 7 legni pregiati. 5 anni non sono pochi. 

Che sensazioni do al palato?
Sono agro e dolce, deciso, rotondo e pieno.

I miei ingredienti
Mosto d’uva cotto, aceto di vino, mosto d’uva cotto invecchiato*

*Invecchiato naturalmente oltre 5 anni in botticelle di diversi legni pregiati.
Origine materie prime: ITALIA.
Contiene: solfiti.

Quantità
250 ml

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 5 anni dalla data di produzione.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia: 865 kJ / 203 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 47 g
Di cui zuccheri: 45 g
Proteine: 1,0 g
Sale: 0,04 g