Balsamico Invecchiato 15 anni

Ho 15 anni
 Pigro? Ma se non mi fermo un attimo.

Diciamo la verità, io in un solo piatto non ci so stare. Mi piace cambiare, sono versatile, adoro i risotti, tutti i tipi di carne rossa e bianca, il pesce come il salmone e pesce spada. Sono superbo sui formaggi invecchiati o erborinati, Gorgonzola e Castelmagno. Su torte salate a base di verdure e formaggi. Sono il tocco finale su tutte le vellutate, in particolare di cavolfiore e broccolo. Accendo gli Special sulla zucca cotta al forno. Provami con polenta morbida e formaggi e poi ne riparliamo. Sono ottimo su dolci e frutta cotta, fidati. Dove sono cresciuto? Per 15 anni il mosto Midolini invecchia in botticelle di 7 legni pregiati. Lì sono invecchiato, bene naturalmente.

Che sensazioni do al palato?
Sono setoso, caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, con sentori di legno di Rovere e Acacia.

I miei ingredienti
Mosto d’uva cotto, aceto di vino, mosto d’uva cotto invecchiato*

*Invecchiato naturalmente oltre 15 anni in botticelle di diversi legni pregiati.
Origine materie prime: ITALIA.
Contiene: solfiti.

Quantità
250 ml

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 5 anni dalla data di produzione.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia: 842 kJ / 199 kcal
Grassi: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati: 48 g
Di cui zuccheri: 46 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,1 g