Balsamico Extra Vecchio 35 anni

Ho 35 anni
 E sono un tipo molto seducente.

Meglio gustarmi a gocce con il mio cucchiaino di porcellana. Si dice che dia il meglio di me a fine pasto come digestivo. È un complimento, quasi un vanto. Sono invecchiato bene, naturalmente direi per 35 anni in botticelle di 7 diversi legni pregiati. Non è da tutti. Sono molto ricercato e a te posso dirlo: a tavola colleziono conquiste. Sono irresistibile a crudo, versato a piccole gocce su formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino DOP. Seduco i palati più esigenti sulle fragole e i frutti di bosco. Nessuno resiste nell’abbinamento con cioccolato fondente o gelato artigianale alla crema. Senza falsa modestia, mi ritengo sublime accostato al fois gras e perfetto nella preparazione di tartine e finger food. I miei incontri con la torta di mele calda e il tortino al cioccolato non si dimenticano.

Che sensazioni do al palato?
Sono denso, vellutato, equilibrato tra diversi aromi di legni pregiati.

I miei ingredienti
100% mosto d’uva cotto*

*Invecchiato naturalmente oltre 50 anni in botticelle di diversi legni pregiati.
Origine materie prime: ITALIA.

Quantità
100 ml

Indicazioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 8 anni dalla data di produzione.