Abbiamo inaugurato questo autunno con grande fermento e lo abbiamo fatto partecipando a due fiere internazionali: Identità Golose a Milano e Bellavita Expo a Londra.
Il Salone del mobile, la Milano Fashion Week sono gli eventi tipicamente segnati sulle nostre agende quando si vuole trovare una scusa per visitare Milano. Ma qual è l’evento per eccellenza nel mondo del Food Europeo? È proprio Identità Golose, un evento nato come congresso per gli Chefs di tutto il mondo.
È stato un piacere partecipare all’edizione di Identità Golose Milano 2021 insieme a Jolanda de Colò. Questo congresso internazionale, creato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni, ci ha fatto rivivere l’ebrezza di poterci finalmente rivedere di persona. Angelica Matildi Midolini, della terza generazione dell’azienda, è stata intervistata da TGCOM24 per parlare del nostro Balsamico Friulano.
Identità Golose è stata un’occasione per presentare il Balsamico Midolini agli Chef che si sono riuniti per questa sedicesima edizione internazionale, tra i quali Massimo Bottura, Carlo Cracco, Riccardo Camanini, Fabrizio Nonis, Moreno Cedroni, Giuliano Lorenzon, Antonia Klugmann e molti altri.
Abbiamo fatto conoscere il nostro Balsamico Midolini anche a Lavazza, Riso Scotti, Pasta Felicetti e molti altri, per proporvi innovative combinazioni nel mondo del food e dei condimenti balsamici e chissà … anche per future collaborazioni! I nostri prodotti sono tutti senza glutine e adatti ad una dieta vegetariana e vegana, un motivo in più per utilizzarli in maniera speciale e creare delle ricette gourmet.
Seguiteci sui social (LinkedIn, Instagram, Facebook) per idee su come utilizzare i nostri Balsamici e veniteci a trovare di persona in Acetaia! A solo un’ora da Venezia, tutti possono raggiungerci e scoprire attraverso i nostri tour enogastronomici le bellezze del Friuli ed i segreti del delizioso sapore del nostro Balsamico.
L’autunno comincia con grandi novità! È con grande orgoglio che vi informiamo che il Team dell’Acetaia Midolini parteciperà alle Giornate FAI d’Autunno 2022. Saremo aperti
Sono rimasti gli ultimi posti disponibili per il nostro Open Day che si terrà Sabato 30 aprile dalle 10-18, prenotatevi!! La prenotazione (gratuita), includerà una
