Sein weicher und delikater Geschmack macht ihn besonders geeignet zu Reisgerichten, zartem Gemüse und der Fusionsküche.
Mit diesem Produkt ist es einfach, schmackhafte und schnelle Saucen zu kreieren, die zu Nudeln mit Fisch oder Gemüse passen. Für die innovativeren unter Ihnen empfehlen wir es zu süß-saurem Schweinefleisch oder Peking Ente. Interessant bei Kompositionen aus Früchten und Sorbets. Vorzüglich auf gebackenen Feigen mit Frischkäse.
Durch seinen weichen und zarten Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt.
Der Millesimato charakterisiert sich durch die Verwendung von Trauben aus demselben Jahr und von demselben Weinberg.
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