Degustations-Set mit Produkten die mindestens 35 Jahre und 18 Jahre gereift sind.
35 Jahre
Perfekt am Ende einer Mahlzeit als Digestif. Ein Produkt, das mindestens 35 Jahre in kleinen Fässern aus 7 Edelhölzer natürlich gereift ist. Dicht und mit komplexen Aromen, Tropfen für Tropfen wird genossen. Ausschließlich rein roh zu verwenden und in kleinen Tropfen über reife Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino DOP zu geben. Ausgezeichnet auf Erdbeeren sowie Waldfrüchte und besonders in Kombination mit Zartbitterschokolade oder hausgemachter Eiscreme.
18 Jahre
Ein vielseitiges Produkt, ideal in Kombination zu allen Arten von Fluss- und Meeresfischen, Krustentieren und Mollusken. Hervorragend geeignet, um den Geschmack von Austern zu verstärken.
Ein Produkt, das mindestens 18 Jahre in kleinen Fässern aus 7 Edelhölzer natürlich gereift ist.
Dicht und samtig, ideal um jedes Gericht zu verbessern. Perfekt zu reifem und halb reifem Käse, besonders zu herzhaften und würzigen Käsesorten. Eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Unterstreichung aller Risottos als auch gefüllten, frischen Teigwaren. Köstlich als Zugabe zu frischem oder gebackenem Obst, auf Löffeldesserts wie Panna Cotta oder Crème Caramel.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.