Ideal bei der Zubereitung von Saucen auf Tomatenbasis, um Säure zu entfernen. Perfekt zu Gemüsesalaten, Büffelcapresi und Tomaten.
Ein Produkt, das mindesten 5 Jahre in Edelhölzern natürlich gereift ist.
Ausgezeichnet als Zutat bei der Zubereitung von Omeletts, zum Würzen von Rindercarpaccio mit Rauke, zum Verfeinern von Risottos als letzte Krönung und bei der Zubereitung von Lachs.
Besonders geeignet zu Frischkäse wie Mozzarella, Ricotta und Ziegenkäse. Ideal auf Erdbeeren, frischen Obstsalaten oder gebackenen Früchten mit Eiscreme.
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