Internationale Messe Identità Golose – Mailand 2021

Wir haben diesen Herbst mit großer Aufregung eingeweiht, indem wir an zwei internationalen Messen teilgenommen haben: Identità Golose in Mailand und Bellavita Expo in London.

Der Salone del mobile, die Mailänder Modewoche sind die Veranstaltungen, die normalerweise auf unserer Agenda stehen, wenn Sie einen Grund finden möchten, Mailand zu besuchen. Aber was ist das Event schlechthin in der Welt der europäischen Lebensmittel? Es ist Identità Golose, eine Veranstaltung, die als Kongress für Köche aus der ganzen Welt geboren wurde.

Es war mir eine Freude, zusammen mit Jolanda de Colò an der Ausgabe 2021 von Identità Golose Milano teilzunehmen. Dieser internationale Kongress, der von Paolo Marchi und Claudio Ceroni ins Leben gerufen wurde, ließ uns den Nervenkitzel noch einmal erleben, uns endlich wieder persönlich zu sehen. Angelica Matildi Midolini, in der dritten Generation des Unternehmens, wurde von TGCOM24 interviewt, um über unseren Balsamico-Essig aus Friaul zu sprechen.

Identità Golose war eine Gelegenheit, Midolini Balsamico den Köchen vorzustellen, die sich zu dieser sechzehnten internationalen Ausgabe versammelt hatten, darunter Massimo Bottura, Carlo Cracco, Riccardo Camanini, Fabrizio Nonis, Moreno Cedroni, Giuliano Lorenzon, Antonia Klugmann und viele andere.

Wir haben auch unseren Balsamico-Essig Midolini in Lavazza, Riso Scotti, Pasta Felicetti und viele andere bekannt gemacht, um Ihnen innovative Kombinationen in der Welt der Lebensmittel und balsamischen Gewürze anzubieten, und wer weiß … auch für zukünftige Zusammenarbeit! Unsere Produkte sind alle glutenfrei und für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet, ein Grund mehr, sie auf besondere Weise zu verwenden und Gourmet-Rezepte zu kreieren.

Folgen Sie uns in sozialen Netzwerken (LinkedIn, Instagram, Facebook), um Ideen zur Verwendung unseres Balsamico-Essigs zu erhalten, und besuchen Sie uns persönlich in Acetaia! Nur eine Stunde von Venedig entfernt, kann uns jeder erreichen und die Schönheiten Friauls und die Geheimnisse des köstlichen Geschmacks unseres Balsamico-Essigs durch unsere Essens- und Weintouren entdecken.