Il suo gusto morbido e delicato lo rendono particolarmente adatto ad essere abbinato a preparazioni a base di riso, alle verdure delicate e ai piatti della cucina fusion.
Con questo prodotto è facile creare delle salse saporite e veloci, indicate per accompagnare noodles con pesce o verdure. Per i più innovativi, lo consigliamo per il maiale in agrodolce o l’anatra laccata. Interessante su composizioni di frutta e sorbetti. Sublime su fichi al forno con formaggio fresco.
Con il suo gusto morbido e delicato piace molto anche ai più piccoli.
Il Millesimato è caratterizzato dall’utilizzo di uve della stessa annata e provenienti tutte dallo stesso vigneto.

Dati nutrizionali

Energia 856 kJ / 201 kcal / Grassi < 0,5 g (di cui acidi grassi saturi < 0,5 g) / Carboidrati 49 g (di cui zuccheri 48 g) / Proteine < 0,5 g / Sale 0,01 g Proprietà

Studi dell’università di Udine e Trieste, hanno evidenziato le proprietà nutraceutiche dei Balsamici Midolini.

Ricco di antiossidanti, il Balsamico Midolini è infatti ricco di polifenoli. Sostanze di origine naturale note per le loro proprietà antiossidanti, disinfiammanti e cardioprotettive, i polifenoli aiutano a combattere l’azione dannosa dei radicali liberi, rallentando così l’invecchiamento cellulare.

La bassa acidità dei nostri prodotti (< 5%) rende il sapore estremamente gradevole al palato. Il gusto è avvolgente, morbido e piacevole al palato anche dei più piccoli. Ricco di sali minerali, i nostri prodotti favoriscono i processi digestivi. Il balsamico è un prodotto remineralizzante di sali minerali importanti per l’organismo. Adatto ad una dieta vegetariana, vegana e senza glutine. 0% zero ADDITIVI 0% zero ZUCCHERI AGGIUNTI 0% zero COLORANTI 0% zero CONSERVANTI