Da oltre 50 anni ci dedichiamo con amore e sapienza artigianale alla produzione di un aceto balsamico esclusivo e nobile che facciamo invecchiare, per oltre tre decenni, in botti di legno pregiato.
È sui Colli Orientali del Friuli che si trova la culla dei nostri vigneti. Qui, le uve di Refosco e Friuliano, vengono lavorate secondo tradizione per dar vita alle gocce magiche del nostro aceto Asperum e ai vini Rosacroce.
All’interno di legni pregiati come il gelso, il frassino, la robinia, il ciliegio, la rovere, il castagno e il ginepro conserviamo “la nostra passione”. Oltre 2300 botti e botticelle che contribuiscono a rendere la nostra acetaia la più grande del mondo.
